Черноголовка. Новости

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

суббота, 18 января

пасмурно-1 °C

Онлайн трансляция

В подмосковных лесах благодаря удивительно теплой и влажной зиме продолжается сезон сбора зимних опят (Flammulina velutipes)

10 янв. 2020 г., 16:16

Просмотры: 72


У гриба есть одна интересная особенность – его клетки, разрушенные при промерзании, снова срастаются и восстанавливаются, как только температура воздуха становится выше нуля. Поэтому в зимние оттепели можно увидеть шляпки фламмулины, выглядывающие прямо из-под снега. Зимний опенок можно собирать в мороженом виде, оттаяв он не теряет своих вкусовых качеств.

Зачастую фламуллины растут не под деревом, а на нем, на высоте порядка 3 метров.

А японцы называют фламмулину энокитаке - гриб лапша.

Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области
Фото из сети интернет.